Restaurant La Plaça - Garriguella - Costa Brava

Restaurant La Plaça - Garriguella - Costa Brava

Restaurant La Plaça - Garriguella - Costa Brava

Restaurant La Plaça - Garriguella - Costa Brava

El restaurante

Sólo por probar la cocina de Sébastien, vale la pena disfrutar de una estancia en nuestro hotel. Sébastien Lobel, formado en los mejores fogones del continente (Relais et Châteaux , restaurantes con estrellas Michelin como La Rotonde de Lyon, Le Château Blanc de Lille, L’Odissea de Orriols…) mezcla y crea, sacándole el máximo partido a los productos del mar y de la tierra en cada estación. Su estancia en Paris, en el gabinete del Primer Ministro en Matignon, avala una elevada exigencia a la hora de preparar y decorar los platos. ¿Qué le parece empezar con Foie-gras de la maison aux figues, continuar con Filet de bœuf façon Rossini y acabar con un irresistible Cœur au chocolat…?

La bodega

El Ampurdán es tierra de vinos de calidad con D.O. controlada. Sin ir más lejos, Garriguella cuenta con varias bodegas. En nuestra carta encontrará vinos seleccionados: Trobat, Espelt, Peralada, Rigau Ros de Capmany… También vinos del Pays catalan francés (Château Montana), Rioja, Savoya (Apremont, Mondeuse, Pinot), Burdeos… así como cavas y champagnes.

Horario

  • 13.00h a 14.50h
  • 20.00h a 22.00h (hasta las 21:30h del 15 de septiembre al 30 de junio)
  • Julio / agosto: cerrado los miércoles, excepto para desayunos.
  • Del 15 de septiembre al 30 de junio: cerrado martes por la noche y miércoles, excepto para desayunos.

Las cartas